 |
| Ayam Pengemis |
 |
| Pangkalan Perahu Motor West lake Hangzhou |
 |
| West Lake Hangzhou : Foto : Guwanto |
 |
| Pagoda di West Lake Hangzhou - Foto : Guwanto |
Danau West Lake yang terletak di Hangzhou terkenal dengan keindahannya selain itu juga terkenal dengan legenda siluman ular putih dan Sam Pek Ing Tay , di West Lake kita bisa berkeliling danau dengan perahu motor .
Setelah keliling danau dan menikmati keindahan nya jangan lupa mampir di restorant yang menyediakan kuliner khas Hangzhou yaitu Ayam Pengemis , ayam isi yang dipanggang dan dibalut dengan daun teratai memiliki aroma dan rasa yang khas memang beda dengan ayam panggang yang lain karena memang bumbunya beda.
Dinamakan ayam pengemis tentu ada ceritanya konon dulu di daerah Hangzhou, ada seorang pengemis yang karena laparnya mencuri ayam milik
penduduk kampung. Bagi sang pengemis, ternyata tidak mudah membawa ayam
curiannya yang berkotek-kotek. Karena itu, diambilnya daun teratai untuk
membungkus ayam itu sekalian dibalut dengan lumpurnya. Dengan cara
demikian, pengemis itu tidak ketahuan mencuri ayam. Keesokan harinya,
terdorong oleh rasa lapar, ayam yang dibalut dengan daun teratai dan
lumpur kemudian dibakar dan menimbulkan aroma sedap sampai ke hidung
Kaisar yang sedang lewat dan lapar. Kaisar itu kemudian memerintahkan
kepada prajuritnya untuk mencari asal usul aroma sedap itu. Tak lama
kemudian, ayam pengemis itu disantap oleh Kaisar dan "happy ending"nya pengemis tadi
akhirnya hidup bahagia di Istana berkat “beggar’s chicken”.
